2025年商用廚房設備設計最新燃氣設計規范主要依據以下標準：
- 《城鎮燃氣設計規范》（GB 50028-2006）（2020 年版）：對于采用管道燃氣供氣方式的商用廚房，用氣場所的燃氣調壓、計量、管道、閥門等設施的設置應符合該規范的規定1。
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《燃氣工程項目規范》（GB 55009-2021）4：
- 商業燃具或用氣設備應設置在通風良好、符合安全使用條件且便于維護操作的場所，并應設置燃氣泄漏報警和切斷等安全裝置。
- 公共用餐區域、大中型商店建筑內的廚房不應設置液化天然氣氣瓶、壓縮天然氣氣瓶及液化石油氣氣瓶。
- 商業燃具應設置熄火保護裝置。
- 商業建筑內的燃氣管道閥門設置應符合相關規定，燃氣表前應設置閥門；用氣場所燃氣進口和燃具前的管道上應單獨設置閥門，并應有明顯的啟閉標記；當使用鼓風機進行預混燃燒時，應采取在用氣設備前的燃氣管道上加裝止回閥等防止混合氣體或火焰進入燃氣管道的措施。
- 《建筑防火通用規范》（GB 55037-2022）3：建筑內使用天然氣的部位應便于通風和防爆泄壓。
此外，在燃氣管道的安裝、燃氣用具的選擇和使用等方面，還需遵循《燃氣用具連接用不銹鋼波紋軟管》（GB 41317-2024）、《燃氣用具連接用金屬包覆軟管》（GB 44017-2024）、《燃氣用具連接內用橡膠復合軟管》（GB 44023-2024）、《商用燃氣燃燒器具》（GB 35848-2018）等相關國家標準12。
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